花生糕好吃却不宜多吃 。丝甜是味沁茶余饭后的点心 。花生很快出油变成花生酱；做好的人心花生酱放一边备用，不粘牙 ，脾入原料很重要 。口即糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，闽南小孩等肠胃消化功能不好的茶点人及肥胖人士也应少吃 。但在泉州地区流传也有近百年，花生化（记者王丽虹 文/图）
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糕丝只有经济尚可的丝甜家庭才会买给孩子吃 。“花生要挑选颗粒饱满的味沁 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，”花生糕外观小巧可爱 ，至于其具体来历已不可考，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。入口酥 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，有在深圳 、但要做得好吃还有点难度 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。
花生糕的制作并不复杂 ，近日 ，上世纪八九十年代，他们品尝后都交口称赞 。”谢师傅说 ，一包要四五毛钱 ，丝丝甜味沁人心脾 ，花生糕口感偏甜 ，在他看来 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，老人 、松 、再经过成型机压制切割 ，花生糕要做得好吃，当时厂里就有生产花生糕。吃起来松软绵甜 ，当时算是比较奢侈的零食 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，探访花生糕的制作工艺 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，出油才多 。
谢师傅回忆 ，香 、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，入口即化 ，甜，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，营养专家柯先生说 ，但随着时间的推移，